Zapraszam Was dziś na obiad. Proponuję Kaczkę nadziewaną jabłkami.
Składniki:
- kaczka około 2kg
- 4 łyżki oleju rzepakowego (u mnie Rapso od Świadome Odżywianie)
- 2 łyżki octu
- 1 łyżka miodu
- sól
- pieprz
- majeranek
- 2 średnie jabłka
Przygotowanie:
Przygotowujemy marynatę z oleju, miodu, octu i przypraw.
Smarujemy nią kaczkę z zewnątrz i wewnątrz. Dodatkowo obsypujemy jeszcze majerankiem. Do środka wkładamy obrane i pokrojone w ćwiartki jabłka.
Kaczkę zamykamy za pomocą wykałaczek.
Piec około 1,5 godziny. Po upływie połowy czasu przekręcić na druga stronę.
Ja podałam z domowymi kluseczkami oraz jabłkowym kompotem.
Chyba nadaje się na niedzielny obiad. A co Wy polecacie?
Autor:
Bardzo lubię kaczkę przyrządzoną w ten sposób ;)
OdpowiedzUsuńpięknie wygląda, mnie na pewno kaczka by nie wyszła.
OdpowiedzUsuńsłyszlam, że nie tak łatwo jest ją dobrze przyrządzić.
Jakoś się udało, choć wielkiego doświadczenia z kaczką nie mam.
Usuńwyglada pysznie ;)
OdpowiedzUsuńMoja mama często robi taka kaczkę;)
OdpowiedzUsuńNie lubię wprawdzie mięska z kaczki, ale w Twoim wydaniu skusiłabym się na spróbowanie ;)
OdpowiedzUsuńWygląda pysznie. Moja kaczka zawsze twarda wychodzi :)
OdpowiedzUsuńJako wegetarianie nie skorzystamy, ale smacznego życzymy:)
OdpowiedzUsuńDla Was zawsze mogę podać cukinię :)
Usuńmusze w koncu upiec kaczke:)
OdpowiedzUsuńChętnie bym zjadła kurczaka nadziewanego jabłkami, ale kaczki niestety nie lubiłam nigdy i chyba już nie polubię...
OdpowiedzUsuńmoja mama robi przepyszną kaczuchę ;D
OdpowiedzUsuńNigdy nie jadłam mięsa z kaczki i nigdy nie zjem. U mnie rządzi kurczaczek :D
OdpowiedzUsuńTo dopiero obiad :) Mniam :)
OdpowiedzUsuńRaz zjadłam kaczkę.Była paskudnie przyrządzona z na słodko z wątróbką,rodzynkami ,majerankiem i jabłkami.fuj.....Twoja wygląda na smakowitą
OdpowiedzUsuńale smakowitości, u mnie dziś schab ze śliwką :)
OdpowiedzUsuńwyglada pysznie ;) pooozdrawiam! =)
OdpowiedzUsuń