Kokosowy kaszowiec na herbatnikach - przepis.

Dziś słodki post. Pokażę Wam jak powstawał u mnie w domu po raz pierwszy:

Kokosowy kaszowiec na herbatnikach.

Przepis pochodzi z bloga kulinarnego Małgorzaty Margaretki, który regularnie podglądam TUTAJ.

A i jest to deser nie wymagający pieczenia.


Składniki na pół dużej blachy:

- 24 sztuk herbatników
- 0,5 litr mleka
- 0,5 szklanki cukru
- 0,5 margaryny (125g)
- 2 łyżki ciemnego kakao
- 0,5 szklanki kaszy manny
- 2 łyżeczki cukru wanilinowego

- 0,5 szklanki wiórków kokosowych

(u mnie od Skworcu.com.pl)

i moje dodatki:
- garść orzechów włoskich
- garść mieszanki żurawinowo-orzechowej, w której skład wchodzą: żurawina, orzechy nerkowca, orzechy arachidiwe, migdały  (od Skworcu.com.pl)

polewa:
 - lukier


Przygotowanie:

12 herbatników układam na połowie dużej blachy.
Resztę składników prócz kaszy manny wrzucam do garnka. Po zagotowaniu dodaję kaszę i gotuję aż zgęstnieje.

Dodaję bakalie i mieszam. Lekko przestudzoną masę smaruję na herbatnikach i przykrywam resztą.

Jak wystygnie polewam lukrem lub inną polewą.

Najlepiej smakuje schłodzony dobrze w lodówce. Ale ostrzegam, deser jest bardzo słodki.

Smacznego.

Jakim deserkiem Wy się raczyliście ostatnio?