czwartek, 29 listopada 2012

Tagliatelle pomidorowe z kurczakiem - przepis.

Dziś przygotuję danie z wykorzystaniem makaronu, będzie to moje wydanie Tagliatelle, a dokładniej Tagliatelle pomidorowe z kurczakiem. Bardzo proste i smaczne danie.
 


 
Składniki:

 
- makaron Tagliatelle (u mnie Makaron Wstęga Wielicki)

 
 
 
 
- podwójny filet z kurczaka
- papryka czerwona
- pieczarki
- cebula
- puszka pomidorów
- sól
- bazylia
- pieprz czarny ziarnisty
- łyżeczka papryki słodkiej mielonej
- zielone chilli jalapeno
- oregano
(użyłam przypraw od Skworcu.com.pl)

 
 
Przygotowanie:
 
Kroimy pierś z kurczaka w kostkę i podsmażam na oleju z dodatkiem papryki słodkiej, zielonego chilli jalapeno, bazylii, oregano.
Na drugiej patelni podsmażam pokrojone drobno pieczarki wraz z cebulą skrojoną w kostkę.
Dodaje pokrojoną paprykę i podsmażone mięso. Doprawiam solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Dodaję około 0,5 szklanki wody i duszę pod przykryciem.
Gdy wszystko zmięknie dodaję pomidory z puszki. Przeważnie są to całe bez skórki, ale tym razem trafiły mi się takie pokrojone do pizzy.


Między czasie gotuję makaron przez około 10 minut.
Gdy jest gotowy odcedzam go i bez płukania wodą dodaję na patelnię, i mieszam z sosem.



Wyszło jak dla mnie całkiem udane danie. Makaron Wstęga od firmy Makaron Wielicki jak najbardziej sprawdził się tu w roli Tagliatelle. A przyprawy od Skworcu.com.pl dodały daniu pysznego smaku i aromatu.
 

 
A Wy co dziś serwujecie u siebie?

9 komentarzy:

  1. Wygląda pysznie, uwielbiam makaron w każdej postaci :) no i mam już inspirację na dzisiejszy obiad :D

    OdpowiedzUsuń
  2. Uwielbiam makarony WSZYSTKIE! niebawem na pewno zrobię według twojego pomysłu :)

    OdpowiedzUsuń
  3. uwielbiam takie dania! pysznota!

    OdpowiedzUsuń
  4. mm uwielbiam pomidory, makarony, ryż. Musiało być pyszne

    OdpowiedzUsuń
  5. Danie wygląda bardzo smacznie, tylko ten makaron jakoś mało mnie przekonuje...

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Przeważnie używam do tego dania makaronu typu spaghetti, ale ten wielicji jest naprawdę swietny - taki delikatny w smaku.

      Usuń

Dziękuję za komentarz. Komentarze reklamujące będą usuwane, jaki i zawierające wulgaryzmy, czy obrażające.