wtorek, 2 września 2014

Ksylitol czasem zamiast cukru

Jeśli chodzi o żywienie mojej rodziny, to nie zawsze są to produkty najzdrowsze, ale staram się urozmaicać nam dietę i wprowadzać produkty posiadające właściwości prozdrowotne. Tym razem proponuję zamiennik dla cukru, który niestety często jest zwany też "białą śmiercią". Ja od pewnego czasu używam cukier ksylitol - czyli naturalny cukier pozyskiwany z brzozy.



Rano piję małą kawkę z mlekiem i do tej pory dodawałam do niej płaską łyżeczkę cukru. I tu nastąpiła u mnie zmiana, bo przerzuciłam się na ksylitol - u mnie od firmy Vivio. 
UWAGA! Nie używamy u dzieci poniżej 3-go roku życia. 

Warto też wiedzieć, że ogólnie nie zaleca się spożywać go więcej niż około 3 łyżeczek, bo może działać przeczyszczająco. Dlatego nie stosuję go obecnie do słodkich wypieków, ale za to do słodzenia kawy naturalnej i zbożowej lub herbaty (jeśli ktoś słodzi, bo ja akurat rzadko) nadaje się jak najbardziej. Czasem wystarczy zacząć go używać od 1/2 łyżeczki. Tyle na przykład wystarcza mi na zrobienie takiego mojego domowego Latte.


Dla kogo ksylitol?

Dla tych co się odchudzają, bo zawiera o 40% mniej kalorii niż cukier oraz ma niższy indeks glikemiczny.
osiada zdecydowanie niższy indeks glikemiczny,

http://www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/co-jesz/ksylitol-dla-cukrzykow-i-nie-tylko-wlasciwosci-cukru-brzozowego_37378.html
Dla diabetyków, bo nie podnosi poziomu glukozy we krwi.
nie podnoszą poziomu glukozy we krwi

http://www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/co-jesz/ksylitol-dla-cukrzykow-i-nie-tylko-wlasciwosci-cukru-brzozowego_37378.html
I dla osób, które dbają o swoje zdrowie:
- zwiększa przyswajanie wapnia 
- zapobiega próchnicy
- działa przeciwbakteryjnie i przeciwgrzybicznie.

Cukier brzozowy uważa się za środek wzmacniający odporność, dlatego zastanawiam się, czy nie wprowadzić go na stałe do domowego menu.


Znacie? Używacie?

28 komentarzy:

  1. powiem szczerze - pierwszy raz słyszę o czymś takim :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ksylitol zawierają gumy do żucia, np. Orbit, a więc to nic nowego.

      Usuń
  2. też używam, polecam. nie używam raczej zwykłego cukru

    OdpowiedzUsuń
  3. Też używam ksylitolu zamiast tradycyjnego cukru.

    OdpowiedzUsuń
  4. nie miałam z nim do czynienia do tej pory, ale zaciekawiłaś mnie nim :)

    OdpowiedzUsuń
  5. " Dla tych co się odchudzają " czyli nie dla mnie:)
    Ale nie słyszałam nigdy o czymś takim, swoją drogą ja za dużo słodzę ( np. kawa 3 łyżeczki) żeby się na niego przerzucić ale znam parę osób które może taki brzozowy cukier zainteresować.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja też się nigdy nie odchudzałam, ale ogólnie staram się ograniczać cukier, nie licząc oczywiście słodkich wypieków.

      Usuń
  6. pierwszy raz słysze o czymś takim :*

    OdpowiedzUsuń
  7. Ja niczego nie słodzę. Nawet kawy. Jeśli już wolę miód. Do wypieków używam brązowego cukru trzcinowego. A przy rozszerzaniu diety mojej dziecinie prędzej użyję stewii czy czegoś podobnego. Ksylitolu na pewno nie. Raczej będę wolała jej w ogóle cukru nie dawać.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. A ja wcale nie polecałam dla dzieci, poza tym dodałam info, że nie powinno się ksylitolu podawać maluszkom.
      Raz piłam kawę z miodem i nigdy więcej :/

      Usuń
  8. Próbowałam i od czasu do czasu używam. Ciekawy i przydatny post:)

    OdpowiedzUsuń
  9. Fajna sprawa, ja jednak nie używam cukru ani do wypieków (bo nie piekę :D) ani do kawy czy herbaty :D Cukier przyjmuję tylko w formie czekolady :D

    OdpowiedzUsuń
  10. Ciekawy produkt jeszcze nie miałam przyjemności wypróbować

    OdpowiedzUsuń
  11. Nie znam, ale zaciekawił mnie ;)

    OdpowiedzUsuń
  12. Pierwszy raz słyszę o tym zamienniku cukru ;).

    OdpowiedzUsuń
  13. Szkoda, że nigdzie go w sklepach nie widzę bo chętnie bym zakupiła :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Pierwszy raz słyszę o tym produkcie :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Oooo to coś dla mnie! Cierpię na hipoglikemię. Muszę się za nim rozejrzeć.

    OdpowiedzUsuń
  16. Ciekawy produkt, jeszcze o nim nie słyszałam.

    OdpowiedzUsuń
  17. też go stosuję od jakiegoś czasu, na pewno produkt warty polecenia :)

    OdpowiedzUsuń
  18. Przyznam szczerze, że pierwszy raz o nim słyszę :)

    OdpowiedzUsuń
  19. ale ja się zakochałam w cukrze.. :"C

    http://szyszunia-life.blogspot.com/2014/09/life-wszed-i-wyszed.html
    "Pomimo zakazu i tak to zrobił. Jak mógł?! Przecież tak nie wolno! A jednak.. Wszedł po czym w błyskawicznym tempie wyszedł."
    zapraszam...

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za komentarz. Komentarze reklamujące jedynie blogi będą usuwane, jaki i zawierające wulgaryzmy, czy obrażające.