Pizza często gości w moim domu. Najważniejszy element to oczywiście przygotowanie ciasta, więc dziś zdradzę Wam swój sprawdzony przepis. U nas najczęściej jest to Pizza na cienkim spodzie. Choć niedawno dzieliłam się z Wami również przepisem na Pizzę wiejską na grubym cieście.
Składniki:
Składniki:
ciasto:
- 2 1/2 szklanki mąki pszennej
- 25g drożdży
- 125ml letniej wody
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- 2 łyżki oleju rzepakowego
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka soli
dodatki:
- szynka w plastrach
- ser żółty
- pieczarki
- pomidor (choć najczęściej używam konserwowej papryki)
- sos czosnkowy
Przygotowanie:
Drożdże
rozpuszczam w wodzie z dodatkiem cukru. Mąkę mieszam z solą. Dodaję
drożdże, olej i jogurt. Wyrabiam ręką ciasto. Odstawiam przykryte
ściereczką na około 30 minut.
Wałkuję ciasto na bardzo cienkie. Układam na blasze obsypanej mąką. Smaruję
ketchupem. Układam szynkę. Na to nakładam ser. Akurat tu użyłam w plastrach, ale najlepiej prezentuje się starty na tarce. Dokładam jeszcze resztę pokrojonych dodatków.
Piec około 10-12 minut w nagrzanym piekarniku do 200 stopni C.
Ja podaję zawsze z sosem czosnkowym (majonez, jogurt, ząbek czosnku, oregano). A wszystkich leniuchów zapraszamy na Jeżyce do Poznania na oryginalną włoską pizzę, którą znajdziecie w pizzeria Brocci!
Lubicie pizzę?
Autor:
Uwielbiam pizzę :)
OdpowiedzUsuńPochłonęłabym ją w locie :D
OdpowiedzUsuńTeż bardzo lubię pizzę :)
OdpowiedzUsuńwłaśnie wczoraj robiłam :D ta wygląda o wiele smaczniej :)
OdpowiedzUsuńTu pomagała córcia ;)
UsuńAle narobiłaś mi apetytu! :-))
OdpowiedzUsuńNiby proste danie, a mnie nie wychodzi...
OdpowiedzUsuńJa mam swój sprawdzony przepis i zawsze wychodzi, zmieniam tylko dodatki.
UsuńKiedys spróbuję zrobić , wczoraj jadłam ale na gotowym spodzie :p leń jestem :P
OdpowiedzUsuńJa też kiedyś korzystałam z gotowców, ale ze swoim spodem jednak smaczniejsza.
Usuńpysznie wygląda, ja mam zawsze problem z ciastem na pizze :)
OdpowiedzUsuńMi zawsze wychodzi.
Usuńwygląda przepysznie, z przyjemnością zjadłabym kawałek .
OdpowiedzUsuńŚwietnie wygląda:)
OdpowiedzUsuńSuper przepis;) pozdrawiam i zapraszam do mnie www.naturalnemetody.blogspot.com
OdpowiedzUsuńUwielbiam domową pizzę :)
OdpowiedzUsuńMój by wyrzucił ją bo nie znosi grzybów ;D
OdpowiedzUsuńDodatki zawsze można zmienić.
UsuńPóżno już...ale i tak zjadłabym kawałeczek pizzy :) Oczywiście,że lubimy pizzę :)
OdpowiedzUsuńJa pizzę to chyba mogłabym zjeść o każdej porze ;)
UsuńTaką pizzę to bym teraz chętnie zjadła :))
OdpowiedzUsuńwlasnie zrobilam:)
OdpowiedzUsuńPizza wygląda super ;) Jutro na obiad do testowania ;)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam