czwartek, 15 maja 2014

Pizza wiejska na grubym cieście z olejem rzepakowym

Pizza domowa u mnie gości bardzo często. Tym razem zdecydowałam się zrobić Pizzę na grubym cieście z olejem rzepakowym.



Składniki:

ciasto:
- 3 1/3 szklanki mąki pszennej
- 45g drożdży
- 100ml letniego mleka
- 200ml wody
- 2 łyżki oleju rzepakowego
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka soli


dodatki:
- ketchup
- ser żółty
- cienka kiełbasa wiejska
- jajka na twardo
- cebula 
- pieczarki
- papryka marynowana


Przygotowanie:

Drożdże rozpuszczam w mleku z dodatkiem cukru. Mąkę mieszam z solą. Dodaję drożdże, wodę, olej. Wyrabiam ręką ciasto. Odstawiam przykryte ściereczką na około 30 minut.

Wałkuję ciasto na grubość około 1 cm. Układam na blasze obsypanej mąką. Smaruję ketchupem. Układam ser i resztę pokrojonych dodatków.


Piec około 40 minut w nagrzanym piekarniku do 190 stopni C.


Olej rzepakowy jest naturalnym źródłem kwasów omega – 3 i dlatego wolę taki tłuszcz od innych. No i pizza u mnie zawsze z sosem czosnkowym.


Następnym razem podam Wam przepis na pizzę na cienkim cieście. A Wy jaką wolicie na grubym czy cienkim?

26 komentarzy:

  1. Naprawdę apetycznie wygląda :) Chyba skorzystam z przepisu :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Składniki nie do końca moje, ale narobiłaś mi ochoty na pizzę! :D Może niebawem pokuszę się na jakąś domową :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. W sumie po wiejsku robiłam pierwszy raz ;)
      Zawsze można dodać klasyczne dodatki lub to, co się lubi.

      Usuń
  3. Wygląda bardzo smakowicie i z pewnością kiedyś zrobię taką samą :D buziaki

    OdpowiedzUsuń
  4. mnie niestety musi wystarczyć oglądanie, mniammm, nadal się odchudzam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Życzę wytrwałości, choć widziałam, że dobrze Ci idzie ;)

      Usuń
  5. Uwielbiam domowe pizze, a ta wygląda przepysznie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. U nas często jest, nawet mąż robi.

      Usuń
  6. Właśnie robię, ale miałam tylko dwie pieczarki... ;) będzie pycha

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja czasem dodaje to, co znajdę w lodówce, a i tak zazwyczaj jest dobra.

      Usuń
  7. Odpowiedzi
    1. Na kolację dobra by też była.

      Usuń
  8. Pyszności!Dziś po przebudzeniu właśnie myślałam o pizzy.Może jutro na nią wyskoczę!Albo zrobię taką z Twojego przepisu :-)

    OdpowiedzUsuń
  9. Ojej ale mi narobiłaś ochoty na pizzę, mniam! :D
    Pozdrawiam i zapraszam do mnie ;)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za komentarz. Komentarze reklamujące jedynie blogi będą usuwane, jaki i zawierające wulgaryzmy, czy obrażające.