środa, 1 maja 2013

Muffiny z płatkami róży w cukrze - przepis.

Jak już mówiłam na FB u mnie dziś zimno i pochmurno, więc na osłodę dnia postanowiłam zrobić:

Muffiny z płatkami róży w cukrze



Są to moje pierwsze Muffiny w życiu, więc nie krytykujcie zbyt mocno :)
Przepis na ciasto pochodzi z bloga Makapako TUTAJ.


Składniki:

- 2 szklanki mąki
- 1/2 szklanki cukru
 - 1 łyżeczka proszku do pieczenia
 - 1/2 łyżeczki sody
 - szczypta soli
 - 2 jajka
 - 1/2 szklanki oleju
 - 1 szklanka mleka

Nadzienie:

 - Płatki róży w cukrze (u mnie od firmy Polska Róża)



- ewentualnie gorzka czekolada

Przygotowanie: 

W jednej misce mieszam wszystkie sypkie składniki, w drugiej płynne. Do suchych dodaje płynną masę i mieszam.
Z racji, że nie posiadam specjalnej formy do muffinek użyłam jedynie papilotek. By były stabilniejsze użyłam ich podwójnie. I tak wlewam około łyżki ciasta do foremki. Na to nakładam płatki róży w cukrze. I znowu łyżka ciasta.



Można też powtykać w takie babeczki gorzką czekoladę. Z obawy, by mi nic nie wypłynęło napełniłam foremki tylko do połowy, pewnie dlatego nie wyrosły zbyt wysoko.


Piekłam dokładnie 20 minut w piekarniku nagrzanym do 190 st. C. Najlepiej sprawdzić patyczkiem, czy ciasto już jest suche.



Jak dla mnie i mojej córci wyszły bardzo dobre. Nadzienie różane świetne. Na pewno skorzystam jeszcze z tego przepisu, choć może najpierw zaopatrzę się w jakieś specjalne formy, może silikonowe.



A jak u Was wygląda dzisiejsza Majówka? Świętujecie?

20 komentarzy:

  1. o wow, ale bym zjadła :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Ja dzisiaj również zrobiłam muffinki:) Z tym, że moje są z orzechami, rodzynkami i skórką pomarańczową:-)

    OdpowiedzUsuń
  3. Nie zachęcaj kochana nie zachęcaj.
    Ps. Wyglądając cudnie do kawusi chętnie bym choć jedno zjadła.

    OdpowiedzUsuń
  4. Ja też mam dziś muffiny ^^ Ale czekoladowo kokosowe :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. No to moje pierwsze, ale na pewno pojawią się kolejne już z innymi dodatkami.

      Usuń
  5. Mniam, wyglądają bardzo apetycznie :)
    Muszę się rozglądnąć za tymi płatkami róży w cukrze :)

    OdpowiedzUsuń
  6. oo kurde napewno pysznie smakują

    OdpowiedzUsuń
  7. aż mi ślinka leci gdy oglądam te zdjecia :D

    OdpowiedzUsuń
  8. Przepysznie wyglądają, ja ostatnio robiłam z jagodami i czekoladą. Do muffinek można dodać praktycznie wszystko i tak są pyszne :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Wyglądają przepysznie :)

    OdpowiedzUsuń
  10. a widzisz! a ja właśnie myślę w jakiej odsłonie zaprezentować swoje płatki róży :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja myślałam o jakiś bułeczka, ale może jeszcze zrobię.

      Usuń
  11. Z płatkami róży? :D Brzmi nieźle i pysznie wygląda. ;p

    OdpowiedzUsuń
  12. u mnie wczoraj były drożdzowe rogale z płatkami róży:)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za komentarz. Komentarze reklamujące będą usuwane, jak i zawierające wulgaryzmy, czy obrażające.