niedziela, 22 marca 2015

Pizza razowa z serem korycińskim

Znowu pizza, ale tym razem do ciasta użyłam też mąki pełnoziarnistej:
Pizza razowa z serem korycińskim




Składniki:

ciasto:
- 1 1/2 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej typ 1850
- 1 szklanki mąki pszennej
- 25g drożdży
- 125ml letniej wody
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- 2 łyżki oleju rzepakowego
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka soli 

dodatki:
- Ser Koryciński "Swojski" Czesławy Zarzeckiej z czosnkiem i pieprzem kolorowym
- szynka w plastrach
- pieczarki
- sos pomidorowy

Przygotowanie jak w przepisie Pizza domowa na cienkim cieście
Piec około 10-12 minut w nagrzanym piekarniku do 200 stopni C. Tym razem użyłam sosu pomidorowego (pomidory w puszce, oliwa z oliwek, czosnek, bazylia suszona) zamiast ketchupu. Natomiast ser koryciński świetnie się rozpuścił podczas pieczenia.
Co dziś na obiadek?

19 komentarzy:

  1. Domowa pizza najlepsza! :) mmmm ten ser i pieczary.... pycha :D

    OdpowiedzUsuń
  2. Uwielbiam pizzę :D Świetnie wygląda ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Ale mi smaka zrobiłaś :P pysznie pizza wygląda :o)

    OdpowiedzUsuń
  4. Wygląda przepysznie i taka też pewnie jest. Ja uwielbiam pizze :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Nie wiem czy mój komentarz poszedł,bo nie widze a ostatnio mam spore przerwy w necie.No to na wszelki wypadek napisze raz jeszcze.Też miałam pizze na obiad ale z mąki pszennej.Widziałam ostatnio na stoisku regionalnym ten ser.Zastanawiałam się nawet nad kupnem.Czy to kozi ser?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To ser krowi, topi się w pieczeniu jak żółty. Świetny do kanapek i sałatek, dla mnie rewelacja.

      Usuń
  6. Razowej pizzy to jeszcze nie jadłem :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Ale bym zjadła taką pizzę :)

    OdpowiedzUsuń
  8. chybaby mi było żal tego sera na pizzę, uwielbiam taki smakować na kanapce :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Masz rację co do tego sera, pyszności, ale 3kg nie zjem na kanapkach ;)

      Usuń
  9. apetyczna pizza a takiego sera to chyba nigdy nie jadłam

    OdpowiedzUsuń
  10. Wygląda smacznie - koniecznie muszę wypróbować ten przepis u siebie w domu :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za komentarz. Komentarze reklamujące jedynie blogi będą usuwane, jaki i zawierające wulgaryzmy, czy obrażające.