niedziela, 15 września 2013

Ciasto drożdżowe ze śliwkami i żurawiną - przepis.

Marzyło mi się upieczenie ciasta drożdżowego, ale jakoś nie umiałam znaleźć przepisu, który wydawałby się dla możliwy do wykonania. Aż trafiłam na pulchną drożdżówkę u Izioni Pyszne Smaki. I tak powstało:



Ciasto drożdżowe ze śliwkami i żurawiną

Składniki:

- około 4 szklanki mąki pszennej
- 10 dag cukru
- 5 dag drożdży
- 1 szklanka mleka
- 15 dag margaryny
- 4 żółtka
- kruszonka (margaryna+cukier+mąka)
- śliwki
- żurawina (u mnie KRESTO od Świadome Odżywianie)


Przygotowanie:

Drożdże zasypać cukrem i wymieszać. Pozostawić do rozpuszczenia. Margarynę rozpuścić, dodać mleko (temp. Pokojowa), drożdże, żółtka i wymieszać. Dodać mąkę i zagnieść. Odstawić na około 30 minut do wyrośnięcia.

Dużą blachę wysmarować tłuszczem i posypać bułką tartą.

Wyłożyć na nią połowę ciasta. Ułożyć połówki śliwek.

Do drugiej części ciasta dodać suszoną żurawinę. 


Zagnieść, rozwałkować i położyć na śliwkach. Wierzch obsypać kruszonką.


Odstawić po raz kolejny na 30 minut do wyrośnięcia.


Piec w nagrzanym piekarniku do 180 stopni C około 30 min. 

 


 Lubicie ciasta drożdżowe?

19 komentarzy:

  1. super ciasto. też może niedługo jakieś zrobię.

    OdpowiedzUsuń
  2. Chętnie zjadłabym takie ciacho ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Dodaje do ulubionych bo śliwki lubię i to nawet bardzo :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Przepysznie wygląda..... na niedzielę ideał:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Mniam, mniam :) Wygląda przepysznie :)

    OdpowiedzUsuń
  6. uwielbiam ciasta ze sliwkami :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Uwielbiam! Ale mi smaku narobiłaś, akurat mam śliweczki ;)

    OdpowiedzUsuń
  8. Uwielbiam ciasta drożdżowe! A Twoje wygląda tak przepysznie... ;)

    OdpowiedzUsuń
  9. O rany, kuszą mnie dziś samymi pysznościami ze wszystkich stron. *_*

    OdpowiedzUsuń
  10. Ale pyszności, uwielbiam ciasta ze śliwkami!

    OdpowiedzUsuń
  11. Wygląda przepysznie ;) Narobiłaś mi ogromnego smaka :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Niebo w gębie, uwielbiam śliwki i żurawinę, będę musiała koniecznie przetestować ten przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  13. pięknie wygląda, mnie nie wychodzą za bardzo drożdżowe ciasta

    OdpowiedzUsuń
  14. Mniam! I przez Ciebie się głodna zrobiłam... ;)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za komentarz. Komentarze reklamujące będą usuwane, jaki i zawierające wulgaryzmy, czy obrażające.